จากการศึกษาล่าสุด(เมษายน 2014)ของมหาวิทยาลัยเท็กซัสวูเมน (Texas Woman's University) ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้พบว่าการบริโภคองุ่นทั้งลูกเป็นประจำอาจมีส่วนช่วยให้อาการของโรคข้อเข่าเสื่อมดีขึ้น
โรคข้อเข่าเสื่อมมักเป็นโรคที่พบในผู้สูงอายุ (มักพบในผู้ที่อายุมากกว่า 45 ปี และมักพบในเพศหญิง) หรือไม่ก็ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไป ซึ่งอาการของโรคนี้จะมีอาการปวดเขา มีเสียงในข้อเวลาเคลื่อนไหว และเคลื่อนไหวไม่สะดวกเนื่องจากอาการปวดเขา ซึ่งถ้าเป็นมากๆจะมีอาการอักเสบและเกิดการบวมได้
ในการศึกษานี้ได้ทำการศึกษาในผู้ป่วยโรคข้อเข่าอักเสบชายหญิงจำนวน 72 คน โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งให้รับประทานองุ่นทั้งลูก(ในรูปผงที่ทำให้แห้งโดยการแช่แข็ง, freeze-dried powder)ในปริมาณ 47 กรัม และอีกกลุ่มให้รับประทานผงยาหลอก(Placebo) ซึ่งทำการศึกษาเป็นเวลา 4 เดือนพบว่า กลุ่มที่รับประทานองุ่นผงทั้งลูกจะมีอาการปวด และอาการต่างๆของข้อเข่าเสื่อมลดลง ซึ่งผลที่ดีขึ้นนี้จะเห็นได้ชัดในผู้หญิง
และยังพบว่ากลุ่มที่รับประทานองุ่นผงที่มีอายุต่ำกว่า 65 ปี จะสามารถดำเนินกิจกรรมหนักที่ต้องใช้ข้อเขาได้ดีมากขึ้นถึง 70% ในขณะที่กลุ่มที่ใช้ยาหลอกกลับดำเนินกิจกรรมได้ลดลง สำหรับผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปพบว่าการดำเนินกิจกรรมหนักลดลงทั้งสองกลุ่ม เมื่อพิจารณาถึงการอักเสบพบว่ามีการอักเสบเพิ่มขึ้นทั้งสองกลุ่มแต่กลุ่มที่ได้ยาหลอกมีการอักเสบเพิ่มขึ้นมากกว่ากลุ่มที่ได้รับผงองุ่นประมาณ 3 เท่า
ซึ่งจากการศึกษาเชื่อว่าการบริโภคองุ่นทั้งลูกซึ่งสารสำคัญที่พบในผลองุ่นนั้นสามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเสื่อมได้ และอาจเป็นประโยชน์ในผู้ที่มีอาการในกลุ่มนี้
ที่มา
โรคข้อเข่าเสื่อมมักเป็นโรคที่พบในผู้สูงอายุ (มักพบในผู้ที่อายุมากกว่า 45 ปี และมักพบในเพศหญิง) หรือไม่ก็ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไป ซึ่งอาการของโรคนี้จะมีอาการปวดเขา มีเสียงในข้อเวลาเคลื่อนไหว และเคลื่อนไหวไม่สะดวกเนื่องจากอาการปวดเขา ซึ่งถ้าเป็นมากๆจะมีอาการอักเสบและเกิดการบวมได้
ในการศึกษานี้ได้ทำการศึกษาในผู้ป่วยโรคข้อเข่าอักเสบชายหญิงจำนวน 72 คน โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งให้รับประทานองุ่นทั้งลูก(ในรูปผงที่ทำให้แห้งโดยการแช่แข็ง, freeze-dried powder)ในปริมาณ 47 กรัม และอีกกลุ่มให้รับประทานผงยาหลอก(Placebo) ซึ่งทำการศึกษาเป็นเวลา 4 เดือนพบว่า กลุ่มที่รับประทานองุ่นผงทั้งลูกจะมีอาการปวด และอาการต่างๆของข้อเข่าเสื่อมลดลง ซึ่งผลที่ดีขึ้นนี้จะเห็นได้ชัดในผู้หญิง
และยังพบว่ากลุ่มที่รับประทานองุ่นผงที่มีอายุต่ำกว่า 65 ปี จะสามารถดำเนินกิจกรรมหนักที่ต้องใช้ข้อเขาได้ดีมากขึ้นถึง 70% ในขณะที่กลุ่มที่ใช้ยาหลอกกลับดำเนินกิจกรรมได้ลดลง สำหรับผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปพบว่าการดำเนินกิจกรรมหนักลดลงทั้งสองกลุ่ม เมื่อพิจารณาถึงการอักเสบพบว่ามีการอักเสบเพิ่มขึ้นทั้งสองกลุ่มแต่กลุ่มที่ได้ยาหลอกมีการอักเสบเพิ่มขึ้นมากกว่ากลุ่มที่ได้รับผงองุ่นประมาณ 3 เท่า
ซึ่งจากการศึกษาเชื่อว่าการบริโภคองุ่นทั้งลูกซึ่งสารสำคัญที่พบในผลองุ่นนั้นสามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเสื่อมได้ และอาจเป็นประโยชน์ในผู้ที่มีอาการในกลุ่มนี้
ที่มา
Tiernan, C., Small, R., Kwon, Y. H., Paulson, R., DiMarco, N., Imrhan, V., ... & Juma, S. (2014). Consumption of whole grape powder reduces joint pain and influences serum biomarkers in individuals with self-reported knee osteoarthritis (1025.10). The FASEB Journal, 28(1 Supplement), 1025-10.
Small, R., Tiernan, C., Kwon, Y. H., Paulson, R., Imrhan, V., Prasad, C., ... & Juma, S. (2014). Age-associated effect of freeze-dried grape powder on inflammatory markers and physical activity in adults with knee osteoarthritis (1025.8). The FASEB Journal, 28(1 Supplement), 1025-8.
